豆乳雞大餐醃漬後裹粉準備下鍋akiko 大師料理時間油溫夠開始下鍋今天量多分3次下鍋先炸第一次等全部都炸好在下室內裝潢第2次炸酥我的女助理~~~毓認真的女人最美麗我的阿姐雞肉提供著快樂的料理師第2次下鍋大火炸酥我的傑作啦成品今西裝外套天總共炸3大盤立大食品的德國香腸蘇媽咪煮的米粉湯今天聚餐是豆乳雞大餐因為太熱毓把前面瀏海綁起來超卡哇伊 烤肉今天是菩提寺開塔的日子每年的這一天我跟家人都會去那祭拜父母所以今天蘇媽咪就沒去高雄幫忙做生意一大早就跟房屋買賣蘇大姊來其他那2位小朋友補習所以沒來前幾天就跟蘇媽咪提議這個禮拜來做豆乳雞所以今天就去姊姊家做豆乳雞 豆ARMANI乳雞的材料步驟如下:豆乳罐頭2~3塊 .醬油2大匙.酒1大匙.紅砂糖3大匙這些材料一起攪拌淹漬約半小時即可用太白粉室內設計跟蕃薯粉各半包混合當炸粉起一大油鍋等油溫熱第一次下鍋炸熟第2次在高溫下鍋炸酥即可注意火侯多做幾次就會了沾襯衫胡椒粉很好吃喔! 因為很久沒吃豆乳雞所以今天聚餐的主題就是豆乳雞大餐今天醃漬的部份是蘇媽咪醃漬的我是負責銀行利率掌廚下鍋的毓則是我的助理幫忙拍照姊姊誇我今天炸的顏色很酥黃她說她每次炸起來顏色都有點焦焦因為很久沒吃豆21世紀房屋仲介乳雞今天咬第一口時那股豆乳的香味撲鼻而來實在美味極了喜歡這道料理的格友們希望假日有空可以做看看不是蓋得禮服真的很美味喔!
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FrancFranc

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